Ingredienti per persona (valore energetico 70 Kcal) : metà finocchio, un gambo tenero di sedano, qualche foglia di insalata iceberg, mezzo limone freschissimo non trattato, un cucchiaino di olio di oliva extravergine, pepe nero;
- tagliare l’insalata, il finocchio, il sedano ed il limone a fettine sottili con un coltello affilato, condirli con l’olio e porli in una ciotola.
- Aggiungere una spolverata di pepe nero.
