Ingredienti per persona (valore energetico 220 Kcal ): 200 g di coda di rospo ( in alternativa si può usare una spigola), 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine, pepe, un cucchiaio di panna da cucina, curry;
- Cucinare il pesce in forno per 15 minuti circa.
- Aggiungere il curry e la panna e cuocere ancora per 5 minuti.
- Servire in tavola.
