Il finocchio selvatico ingentilisce il gusto del pesce e lo valorizza ulteriormente con le sue proprietà depurative.
Ingredienti per persona (valore energetico 300 Kcal): 300 g di triglie e naselli piccoli, sale, pepe, rametti di finocchio selvatico, un cucchiaio di olio di oliva extravergine;
- Pulire i naselli e le triglie.
- Adagiare il pesce in una pirofila unta con l’olio.
- Aggiungervi il sale, il pepe ed i rametti di finocchio.
- Cuocere in forno per circa 15 minuti a 180°.
- Portare subito in tavola.
