Coniglio ripieno di carciofi
La carne di coniglio è particolarmente magra e digeribile. Questa [...]
Fagottini di verza ripieni di carne
Ingredienti per persona (valore energetico 300 Kcal): qualche bella foglia di [...]
Deviled eggs
Fa parte della nostra tradizione mangiare le uova in giorno [...]
Tartare di 4 crudi di mare
Ancora all'insegna del crudo ! La tartare è un procedimento [...]
Zuppa di triglie e naselli nostrani al finocchio selvatico
Il finocchio selvatico ingentilisce il gusto del pesce e lo [...]
Antipasto di mazzancolle crude
La mazzancolla ha una carne pregiata, con sapore delicato e [...]
Tortino di sarde a beccafico
Conoscete le sarde a beccafico, famosa ricetta siciliana? Questa variante [...]
Tanti dolcificanti, ma quale usare?
I dolcificanti o edulcoranti sono composti usati per rendere dolci [...]
Zuppetta di pesce in carta fata
Ingredienti per persona (valore energetico 320 Kcal): una gallinella piccola , [...]
Crostata di carote (ricetta vegana)
Ingredienti per persona (valore energetico 200 Kcal) : 150 g di carote, [...]