ACCORGIMENTI PER LA SICUREZZA IN PERIODO COVID-19
Aggiornamento Giugno 2020
A tutti coloro che desiderano iniziare un percorso nutrizionale e a quelli che già lo hanno intrapreso e vogliono proseguirlo.
Accorgimenti per la sicurezza – Aggiornamento ottobre 2023
A tutti coloro che desiderano iniziare un percorso nutrizionale e a quelli che già lo hanno intrapreso e vogliono proseguirlo [...]
Il mio menù di San Valentino
Cari amici, lo so che siete bravissimi ed avete tanta fantasia, ma se vi fa piacere ecco un suggerimento per [...]
Cannoli di farina di sorgo con zucchine e scamorza
Ingredienti per 6 cannoli (valore energetico per cannolo: 175 Kcal): 200 g di farina di sorgo, 150 [...]
Il mio menù per il pranzo di Natale 2021
Cari amici, mancano pochi giorni al Natale; aspettiamo la nascita di Gesù Cristo e concentriamoci sul [...]
Crostini di caviale rosso
Ingredienti per 4 persone (valore energetico 200 Kcal) a persona: 50 g di caviale di salmone (rosso), 200 [...]
I miei menù per i giorni speciali
Ecco un elenco dei menù completi preparati per le ricorrenze: Il mio menù per il pranzo di Natale 2019 [...]
Le mie ricette
Indice alfabetico delle ricette Abeti di castagnaccio (ricetta vegana) Abete di spinaci (ricetta vegetariana) Abbraccio di pesce su un letto di [...]
Pappardelle primavera
Ingredienti per persona (valore energetico 470 Kcal): 70 g di pappardelle all'uovo, 100 g di [...]
LA TRANSGLUTAMINASI AGGIUNTA AGLI ALIMENTI NON COMPARE IN ETICHETTA: È UNA SCELTA CORRETTA?
LA TRANSGLUTAMINASI NON È UN ADDITIVO ALIMENTARE PERCIO’ NON COMPARE IN ETICHETTA: È UNA SCELTA [...]
Acqua: un nutriente essenziale che non dobbiamo limitare
L’acqua ricopre i 5/7 della superficie terrestre. Il corpo di un essere umano adulto contiene il 60% di [...]
Colombine di pane
Fare il pane in casa per Pasqua! Forse inorridite all’idea del lavoro che comporta, ma, in realtà, può […]
Il mio menù per la Pasqua 2021
Cari amici,
Che cosa preparare per il pranzo di Pasqua? Qualcosa di divertente? Qualcosa di saporito? Ecco qualche idea, […]
Cheesecake ai mirtilli
Questa è una torta adatta anche al periodo estivo: si consuma a temperatura di frigorifero e la […]
Anatra all’arancia
Ingredienti per 4 persone (valore energetico 245 Kcal per persona): un’anatra, 3 arance, un bicchierino di Cognac o altro […]
Iniziamo l’anno nuovo ascoltando il nostro corpo
Il nostro corpo ci trasmette dei segnali sul nostro stato di salute: impariamo a conoscerli.
Se al mattino […]
Le mie news
Cari amici, per farvi trovare nel sito i miei articoli in modo più agevole, ho pensato di proporvene […]
Il mio menù per il pranzo di Natale 2020
Cari amici, c’è chi sostiene che questo sarà un Natale diverso, ma non sarà così […]
Proprietà e benefici delle castagne
Le castagne sono i frutti del castagno, albero appartenente alla famiglia delle Fagacee, molto diffuso nell’Europa Meridionale […]